複合漢方神奇力量的智慧13 「排毒力」是健康的根本
－癌症延壽的祕密在於「排出比飲食」重要
大便是「生命」的指標 ──健康長壽是「排出比飲食」重要
很多大醫院的醫生，只要病人生病，就讓病人服用抗生素；只要是癌症，就對病患施予大量抗癌藥物；說到維持健康，就叫病人吃營養補充劑、維他命，以及要病人多攝取熱量。他們只會教病人「進」。但在現今這種肉食主義、暴飲暴食的時代，「出比進」其實還重要──這不只是擊退癌症的反向思考方法，還是「健康長壽」的祕訣，但大家卻往往容易忽略。在這種飽食過量、添加物處處存在、並且長壽卻充滿難治之症的時代，「不要把毒素留在體內」是一件非常重要的事情。要記住人的生命是「靠食物支撐的」。
那麼，為什麼吃糙米菜飯比較好呢？原則在於「排出比飲食重要」－－因為攝取含有大量纖維素的食物，有助於將留在體內的「酸化毒素」早點排泄、排出，也就是具排毒效果。由我的經驗來看，只要開始食用糙米菜飯，則便秘一定消除，大便也會是粗條狀。最近年輕女性間，流行「排毒減肥」這句話，其實早在很久以前日本傳統的糙米菜飯法中就含有這種觀念了。
我的養生飲食指導老師食療指導者山村慎一郎先生，他在岩手縣盛岡市負責一間名為Goash的研究所。他不只忙於疑難重症病患的諮詢，還要做女性朋友們的排毒指導者，生活異常忙碌，不過他仍然到處參加全國各地的演講以及學術會議。
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「排出比飲食」重要 ──海外旅行的「三個食物祕方」
我本身又是採取哪種對策去貫徹山村先生教導的「排出比飲食重要」（﹦排毒力）的觀念呢？
雖說排出比飲食重要，每天吃糙米菜飯可以增加排毒力，但我們又不是和尚，每天生活在深山寺廟裡。像我，有時會到外面用餐或參加聚餐，也會出國旅遊，那這時候的我，又該怎麼辦呢？我之前其實有提過一些，我會儘量選擇日本料理和中華料理，吃的時候也會儘量挑開肉類。搭乘飛機到海外時，飛機上大都有提供素食餐點。可是到了國外，日常生活所吃的東西也大多是用精製砂糖和動物性油調理出的，和糙米菜飯比起來，富有高纖維的根莖蔬菜的量實在太少。整體而言，還是太油，容易在腸內囤積腐敗物質，吃多了，會便秘或拉肚子。
知道「排出比飲食重要」，但實在是「知易行難」，因為真的要做到，其實不是那麼簡單。七、八年前，我到海外旅遊時，旅行箱內裝滿了一包包糙米、味噌湯、豆類食品等。在飯店用餐時，我們會在房間用煮水器調理食品，簡簡單單地享用我們的糙米菜飯。也正因此故，我們的行李變得很多，很麻煩。
結果呢？在不斷的經驗累積中，我們發現三個可以攜帶的「食物祕方」，這讓我們即使出外用餐或者旅行時，都可以順利實踐「排出比飲食重要」的想法。
一個是「Black Zinger」，這是一種炒焦黑的糙米微細全榖粉的健康飲料，又稱糙米咖啡；另一個名為「LACTIS」，它是可以改善腸內環境的乳酸菌生成萃取液；最後一個是稱為「BIOBRAN」的米糠阿拉伯木聚醣誘導體。
這三種都具有提高自然自治癒以及整腸的能力，並且能發揮高度的「排毒」作用，平日就是我們夫妻愛喝的健康保健食品。
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「如果想要擁有既健康又美麗的身體，光靠吃藥和化妝是不夠的。就像每天化妝一樣，今後則是每天要幫腸子化妝的時代。從嘴到肛門，我們身體的消化管全長約九公尺，食物通過這個消化管，最後由腸子吸收養分，製造血液，並排泄不需要的老舊廢物，因此腸的作用很大。腸子是我們健康的根源，而且能提高我們對病菌的抵抗力，以及提高自然治癒力，因此清潔腸子是健康的基本。」
你覺得如何呢？我認為這是一段淺顯易懂的養生訓。
要吃也要排──健康保健食品再怎麼好，但要「治好癌症」並不是一味的吃，而是要找到適合自己身體狀況和體質的健康保健食品。要在沒有負擔的心情下，快樂的享用才是上策。
...待續
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